Cocina, mesa y mantel
Mostrando entradas con la etiqueta Ternera. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Ternera. Mostrar todas las entradas
lunes, 31 de marzo de 2014

Milanesa a caballo o medio caballo

›
          El origen de la milanesa no está muy claro, se dice que pudieron ser inmigrantes italianos llegados a la Cueca de La Plata, quien...
1 comentario:
viernes, 7 de junio de 2013

Carrilleras de ternera al vino tinto

›
      Las carrilleras de ternera es un tipo de carne que nos gusta mucho en casa. Son las  piezas que se extraen de la cara, en concreto ...
viernes, 7 de diciembre de 2012

Escalope vienés (wiener schnitzel)

›
          Habrá quien diga, y tiene razón, que esto no es más que un filete empanado, pero, todo tiene su historia.            Hace años ...
›
Inicio
Ver versión web
Con la tecnología de Blogger.