Receta:   Ingredientes:  1 Kg. de acelgas (merman mucho) 400 gr. de garbanzos (en remojo desde la noche anterior) ...

            Receta:            Ya dije en la entrada anterior que el cazón es un tiburón de unos 2 metros de envergadura sin espinas y...

           El cochifrito o cuchifrito según wikipedia es un plato tradicional de la cocina castellana compuesto de carne de cordero o cabri...

          Este es uno de los "guisotes" típicos del otoño año tras año durante ese poco tiempo que duran los níscalos. En casa ...